多項(xiàng)選擇題要針對(duì)性地考慮對(duì)方，諸如（）等具體情況擇定禮品。

A.年齡
B.性格
C.文化素養(yǎng)
D.家庭環(huán)境
E.避諱


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2.多項(xiàng)選擇題西餐席位安排的禮儀有（）。

A.女士?jī)?yōu)先
B.面門(mén)為主
C.交叉排列
D.面門(mén)為上
E.以右為尊

3.多項(xiàng)選擇題關(guān)于中餐席位禮儀，說(shuō)法正確的有（）。

A.主賓大多應(yīng)當(dāng)面對(duì)正門(mén)而坐，并在主桌就座
B.各桌都應(yīng)有一位主桌主人的代表在座，也稱(chēng)各桌主人
C.同桌中距離該桌主人座位遠(yuǎn)者為上，近者為下
D.高檔餐廳中往往有優(yōu)美的風(fēng)景或高雅的演出，供用餐者欣賞
E.每桌不管是一個(gè)主位，還是兩個(gè)主位，都只有一個(gè)談話(huà)中心

4.多項(xiàng)選擇題三桌或三桌以上的宴請(qǐng)，在安排桌次時(shí)，注意（）原則。

A.面門(mén)定位
B.以遠(yuǎn)為尊
C.居中為尊
D.以右為尊
E.各桌同向

5.多項(xiàng)選擇題下列（）描述，屬于酒會(huì)的特點(diǎn)。

A.往往使用圓桌，設(shè)座椅，在主賓席安排座位，其余各席不固定席位
B.規(guī)格可高可低，適用于節(jié)日慶典、各種儀式及招待性演出之后
C.舉辦的時(shí)間較為靈活，上午、中午、下午皆可
D.菜肴以冷食為主，也可以提供熱菜
E.佐備小吃，多為三明治、面包、小香腸、炸春卷等

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