單項選擇題關于蛋白質三級結構的敘述錯誤的是（）。

A．天然蛋白質分子均有這種結構
B．主要靠次級鍵維系穩(wěn)定
C．親水基團大多聚集在分子表面
D．決定盤曲折疊的因素是R基團
E．具有三級結構的多肽鏈都具有生物活性


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1.多項選擇題在生理pH條件下，下列氨基酸中那種以負離子形式存在？（）

A.天冬氨酸
B.半胱氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸

2.多項選擇題不直接參與維系蛋白質二級結構的化學鍵是（）

A.氫鍵
B.鹽鍵
C.疏水鍵
D.二硫鍵

3.多項選擇題下列關于蛋白質分子中肽鍵的敘述哪些是正確的？ （）

A.能自由旋轉
B.比通常的C-N單鍵短
C.通常有一個反式結構
D.具有部分雙鍵性質

4.單項選擇題下列氨基酸中哪種是精氨酸？（）

A.Asp
B.His
C.Arg
D.Lys