單項選擇題蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留測定過程中,采用()進行定量分析。
A.標準加入法
B.內(nèi)標法
C.外標法
D.歸一化法
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1.單項選擇題酒精、蒸餾酒和配制酒中甲醇含量的測定中采用()進行定量分析。
A.標準曲線法
B.內(nèi)標法
C.外標法
D.歸一化法
2.單項選擇題氣相色譜法測定蔬菜、水果中農(nóng)藥殘留,當結果大于1mg/kg時,結果應保留()。
A.一位有效數(shù)字
B.兩位有效數(shù)字
C.三位有效數(shù)字
D.四位有效數(shù)字
4.判斷題不同微生物具有不同的最適生長溫度。
6.單項選擇題標準GB/T 12143.4-1992中采用()測定飲料中二氧化碳含量。
A.蒸餾滴定法
B.沉淀滴定
C.電位滴定
D.氧化還原滴定
7.單項選擇題測定飲料中的可溶性固形物,檢驗所需儀器主要有()
A.折光計
B.溫度計
C.比重計
D.折光計和溫度計
8.單項選擇題飲料中可溶性固形物不包括()
A.酸
B.乙醇
C.糖
D.維生素
9.單項選擇題大腸菌群檢測中,可以判斷為初發(fā)酵陰性管的特征為()
A.產(chǎn)酸
B.不產(chǎn)生酸
C.不產(chǎn)氣
D.以上特征都不對
10.單項選擇題采用基準物質鄰苯二甲酸氫鉀進行NaOH標準溶液標定的缺點是()
A.易提純,純度高
B.分子摩爾質量大,可減少稱量誤差
C.不吸潮;容易保存
D.具有很強的吸濕性,易吸收空氣中的CO2
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火腿腸中亞硝酸鹽的快速檢測,一般選用()提取樣品中的亞硝酸鹽。
題型:單項選擇題
利用極性物質與非極性物質()的不同,通過測量判斷極性物質與非極性物質的百分比。
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