單項選擇題在儲運過程中，（）環(huán)境最容易使商品霉腐。
A.低溫低濕
B.高溫低濕
C.高溫高濕
D.高溫低氧
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1.單項選擇題不適宜感官檢驗的質(zhì)量標準是（）
A.商品成分
B.手感
C.氣味
D.彈性
2.單項選擇題食品衛(wèi)生相關標準應該是（）
A.強制性
B.推薦性
C.指導性
D.引入性
3.名詞解釋商品目錄
4.名詞解釋商品條碼
5.名詞解釋商品編碼