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判斷題能使酶活性減慢而不引起酶蛋白變性的物質稱為酶的抑制劑。

1.判斷題酶促反應速率可受多種因素的影響，如酶濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑。

2.判斷題Km值等于酶促反應速率為最大反應速率時的底物濃度。

3.判斷題酶的最適pH也不是酶的特征性常數(shù)，它受底物濃度、緩沖液種類與濃度以及酶的純度等因素的影響。

4.多項選擇題酶促共價修飾形式有：（）

A.磷酸化與去磷酸化
B.乙酰化與去乙?；?br/>C.甲基化與去甲基化
D.腺苷化與去腺苷化
E.-SH與-S-S-互變

5.多項選擇題化學修飾調節(jié)具有哪些特點：（）

A.絕大多數(shù)受化學修飾調節(jié)的關鍵酶都具無活性和有活性兩種形式
B.一分子催化酶可催化多個底物酶分子發(fā)生共價修飾
C.磷酸化與去磷酸化是最常見的酶促化學修飾反應
D.催化共價修飾的酶自身也常受別構調節(jié)
E.酶自身不受到別構調節(jié)