單項(xiàng)選擇題河豚的()中無河豚毒素。

A.肝臟
B.皮膚
C.肌肉
D.血液
E.腎臟


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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)生細(xì)菌性食物中毒的表現(xiàn),下列說法正確的是()

A.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí),患者一般都表現(xiàn)出慢性胃腸炎癥狀,而腹痛、腹瀉最為常見
B.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí),患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀,而腹痛、腹瀉最為常見
C.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí),患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀,而頭痛、頭暈最為常見
D.發(fā)生細(xì)菌性食物中毒時(shí),患者一般都表現(xiàn)出急性胃腸炎癥狀,而痙攣、抽搐為常見

3.單項(xiàng)選擇題黃變大米中毒主要被()污染而發(fā)生霉變,使大米變色。

A.黃曲霉
B.青霉
C.根霉
D.紫青霉
E.雜曲霉

5.單項(xiàng)選擇題在一群機(jī)體中引起個(gè)別發(fā)生死亡的劑量,其低一檔的劑量即不能引起機(jī)體死亡的稱為()。

A.致死量
B.半數(shù)致死量
C.最小致死劑量
D.絕對(duì)致死量
E.最小有作用劑量

6.多項(xiàng)選擇題食物中毒后用()洗胃。

A.1%溫鹽水
B.0.2~0.3%活性炭懸液
C.1%碳酸二鈉溶液
D.1~3%雙氧水溶液
E.0.1%高錳酸鉀溶液

7.單項(xiàng)選擇題屬于有毒動(dòng)物毒性物質(zhì)的是()。

A.秋水仙堿
B.組胺
C.氰苷類
D.毒蕈毒物
E.酮酸

9.單項(xiàng)選擇題植酸屬于哪種添加劑?()

A.防腐劑
B.著色劑
C.發(fā)色劑
D.抗氧化劑

10.單項(xiàng)選擇題下列哪種毒物損壞視神經(jīng)、造成視神經(jīng)萎縮、視力減退,甚至雙目失明?()

A.二噁英
B.甲醛
C.甲醇
D.多氯聯(lián)苯
E.苯并芘