某生產企業(yè)地處市區(qū)，為增值稅一般納稅人，所涉及的各類貨物的增值稅稅率均為17%。稅務機關核定的商品稅納稅期限為1個月。該企業(yè)從2012年6月開始每月從客戶手中沒收（不再返還的）包裝物押金100000元。截止2012年8月，共沒收包裝物押金300000元（不含增值稅價格）。該公司會計人員在記賬時，沒有將上述收入記入業(yè)務收入，而是將其記入企業(yè)管理費用。
  2012年8月1日，該企業(yè)將當月購入的一批食品用于本企業(yè)職工食堂，該批食品在購進時已取得增值稅專用發(fā)票，專用發(fā)票中所列的購進額、進項稅額分別為40000元和6800元。該發(fā)票于8月下旬通過了主管稅務機關的認證。該企業(yè)于2012年9月13日申報納稅時，對該筆進項稅額進行了抵扣。該企業(yè)主管稅務機關于2012年9月25日發(fā)現(xiàn)了上述情況，并對此進行了處理。該企業(yè)于2012年9月30日補繳了稅款。
  要求：根據(jù)上述資料，回答下列問題：