A.將“環(huán)境保護(hù)行政主管部門”修改為“生態(tài)環(huán)境主管部門”
B.將“食品藥品監(jiān)督管理部門”修改為“市場(chǎng)監(jiān)督管理部門”
C.將“工商行政管理部門”修改為“市場(chǎng)監(jiān)督管理部門”
D.將“質(zhì)量監(jiān)督”修改為“食品安全監(jiān)督管理”
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A.完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)
B.突出預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)防范，建立最嚴(yán)格的法律責(zé)任制度
C.補(bǔ)充、完善了質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政執(zhí)法部門的強(qiáng)制性措施
D.突出食品安全制度共治體系
A.明確了政府的質(zhì)量責(zé)任和打假責(zé)任
B.補(bǔ)充、完善了質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督等行政執(zhí)法部門的強(qiáng)制性措施
C.加大了行政處罰的力度
D.完善統(tǒng)一權(quán)威的食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)
A.國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
B.推薦標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A.《食品衛(wèi)生法》
B.《食品安全法》
C.《進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》
D.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》
A.副溶血性弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.大腸桿菌
D.馬鈴薯晚疫病
A.消滅傳染源
B.切斷傳播途徑
C.設(shè)置殘留限量
D.保護(hù)易感者
A.瘋牛病
B.口蹄疫
C.非典
D.痛痛病
A.丙烯酰胺
B.石房哈毒素
C.含氮化合物
D.雜環(huán)胺
A.重金屬
B.多環(huán)芳烴
C.多氯聯(lián)苯
D.二噁英
A.法律法規(guī)體系
B.認(rèn)可認(rèn)證體系
C.企業(yè)自控體系
D.濫用添加劑
最新試題
沙門菌食物中毒一搬分為五種類型，有（）、（）、（）、（）、（）。
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
N-亞硝基化合物對(duì)健康的危害有（）、（）、（）、（）。
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下：利用（）受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
鉛及其化合物對(duì)人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對(duì)造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測(cè)是食品衛(wèi)生檢測(cè)中的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
運(yùn)輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。
我國(guó)餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪?cè)系陌踩笠?guī)定有（）