單項選擇題酶具有專一性，所以能催化唾液淀粉酶水解的是（）。
A.淀粉酶
B.脂肪酶
C.蛋白酶
D.纖維素酶
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1.單項選擇題如果全酶中的非蛋白部分與酶蛋白結合較松弛，易與酶蛋白分離，則該非蛋白部分稱為（）。
A.輔基
B.輔酶
C.激活劑
D.抑制劑
2.單項選擇題酶的生物合成是在細胞內的（）中。
A.線粒體
B.葉綠體
C.核糖體
D.高爾基體
3.單項選擇題下列不屬于酶的作用特點的是（）。
A.多變性
B.高效性
C.專一性
D.反應條件的溫和性
4.單項選擇題多數植物體內的酶，最適宜的pH范圍是（）。
A.1—5
B.3—8
C.4—7
D.9—12
5.單項選擇題合成酶的場所是（）。
A.高爾基體
B.線粒體
C.核糖體
D.內質網
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