（）是機(jī)體感染某種病原微生物或接種某種疫苗后，產(chǎn)生一種明顯針對該病原微生物或該種疫苗的免疫。

宰后檢疫的目的在于發(fā)現(xiàn)妨礙人類健康或已喪失營養(yǎng)價(jià)值的胴體、臟器及組織，并對其可食性做出明確判定，以確保食肉的安全性。

（）統(tǒng)—采購畜禽標(biāo)識，逐級供應(yīng)。

由外傷、骨折及肌纖維撕裂引起的新鮮出血，若淋巴結(jié)沒有炎癥變化，則切除出血部位和水腫的組織作工業(yè)用或銷毀，胴體不受限制出場。

雞傳染性喉氣管炎時(shí)，其喉部粘膜的變化為（）。

違反《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》的規(guī)定，按照（）的有關(guān)規(guī)定處罰。

個(gè)體檢疫包括（）。

不屬于屠宰業(yè)中常說的“白下水”的是（）。

牛白血病是牛的一種（）疾病。

雞馬立克氏病常為（）傳染。