單項(xiàng)選擇題砂鍋魚頭是溧陽的名饌,揚(yáng)名全國,所用食材取自天目湖的()。

A.花鰱
B.鯽魚
C.黑魚
D.鰣魚


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1.單項(xiàng)選擇題“精、潔、高、雅”是蘇菜中()船菜、船點(diǎn)的特色。

A.江寧菜
B.徐海菜
C.淮揚(yáng)菜
D.蘇錫菜

2.單項(xiàng)選擇題南京菜又稱金陵菜,素以善制()出名。

A.魚蝦
B.素食
C.鴨饌
D.河鮮

3.單項(xiàng)選擇題淮揚(yáng)菜萌芽于兩漢時(shí)期,至()時(shí)期達(dá)到鼎盛。

A.唐朝
B.隋朝
C.明清
D.南北朝

4.單項(xiàng)選擇題淮揚(yáng)菜歷史悠久,興于()。

A.唐朝
B.隋朝
C.清朝
D.南北朝

5.單項(xiàng)選擇題史籍記載廚師彭鏗制作“野雞雉羹”,治好了()的厭食癥。

A.堯帝
B.舜帝
C.禹帝
D.秦始皇

最新試題

錦是用緞紋地組織采用提花工藝織成各種圖案花紋的熟絲織物,是我國絲織工藝的代表。我國三大名錦中云錦的產(chǎn)地是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

韓愈曾說:“燕趙多慷慨悲歌之士”,這里不僅有“千場(chǎng)縱博家仍富,幾處報(bào)仇身不死”的邯鄲游俠,還有“風(fēng)蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復(fù)還”的燕地刺客。下列哪位名士的故事發(fā)生在邯鄲?()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

“趙氏孤兒,忠義三臣”,三忠的塑像如今供奉在邯鄲市叢臺(tái)公園的“七賢祠”內(nèi),請(qǐng)問“三忠”指的是哪三位忠臣()。

題型:多項(xiàng)選擇題

在處理旅游者個(gè)別要求時(shí),在旅游者提出合理的,雖然有一定困難,但通過努力可以滿足的情況下適應(yīng)的原則是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

中國古代的陰陽五行理論認(rèn)為;萬物都是由金、木、水、火、土五種基本元素組成,五行之間存在著相生相克的關(guān)系。陰陽五行理論的代表是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

保定歷史悠久,文物薈萃,地上地下文物都十分豐富,下列()不是全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

中國書法的工具和材料主要是由筆、墨、紙、硯來構(gòu)成的,所以人們通常把它們稱為“文房四寶”。硯主要用于發(fā)墨和舔筆,我國早在唐代就有了四大名硯之說,其中的端硯產(chǎn)自于現(xiàn)在的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

黃粱夢(mèng)呂仙祠是我國唯一以夢(mèng)文化為主題的道觀,被譽(yù)為“蓬萊仙境”,享譽(yù)海內(nèi)外。黃粱夢(mèng)是我國“四大名夢(mèng)”之一,請(qǐng)問下列選項(xiàng)中哪些也屬于“四大名夢(mèng)”?()

題型:多項(xiàng)選擇題

景德鎮(zhèn)的瓷器向以“白如玉、薄如紙,明如鏡、聲如磬”的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,其最為著名的四大名瓷中,有“人造寶石”之稱的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

藺相如和廉頗是趙國著名的文臣武將,二人在共同輔佐君王的過程中留下諸多佳話?!盎剀囅铩本褪且娮C他們消除嫌隙的著名遺跡,從此留下“將相和”的美談。下面哪些成語和廉頗、藺相如有關(guān)()。

題型:多項(xiàng)選擇題