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填空題蛋白質(zhì)為兩性電解質(zhì)，大多數(shù)在酸性溶液中帶（）電荷，在堿性溶液中帶（）電荷。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)凈電荷為（）時(shí)，此時(shí)溶液的pH值稱為（）。

1.填空題根據(jù)氨基酸的理化性質(zhì)可分為：（）；（）；（）和（）四類。

2.單項(xiàng)選擇題人體中缺乏的氨基酸是：（）。

A.賴氨酸
B.β-丙氨酸
C.硒代半胱氨酸
D.吡咯賴氨酸
E.鳥氨酸

3.單項(xiàng)選擇題我們?nèi)梭w的氣體信號分子NO合成的直接原料是：（）。

A.丙氨酸
B.精氨酸
C.瓜氨酸
D.甲硫氨酸
E.甘氨酸

4.多項(xiàng)選擇題有三個(gè)可以解離基團(tuán)的氨基酸有：（）。

A.Cys
B.Asn
C.Sec
D.Lys
E.Ser

5.多項(xiàng)選擇題以下氨基酸在一個(gè)已經(jīng)折疊好的球狀蛋白質(zhì)分子上，最有可能分布在蛋白質(zhì)的表面的有：（）。

A.丙氨酸
B.絲氨酸
C.天冬氨酸
D.亮氨酸
E.苯丙氨酸