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問答題大多數(shù)動(dòng)物細(xì)胞膜按質(zhì)量計(jì)含60％的蛋白質(zhì)和40%的磷酸甘油脂。假定蛋白質(zhì)的密度為1.33g/cm³而磷酸甘油脂密度為0.92g/cm³，試計(jì)算膜的平均密度。

1.問答題比較常吃富含動(dòng)物膽固醇食物的人和常吃富含植物固醇的人盟心血管疾病的危險(xiǎn)性。

2.問答題 指出以下組成變化對(duì)膜流動(dòng)性的影響：
增加膜蛋白比例。

3.問答題 指出以下組成變化對(duì)膜流動(dòng)性的影響：
在膜脂中增加膽固醇含量。

4.問答題 指出以下組成變化對(duì)膜流動(dòng)性的影響：
在飽和脂肪酸烴鏈中引入環(huán)丙烷環(huán)。

5.問答題檢查了不同的膜糖蛋白，發(fā)現(xiàn)其糖基總是位于膜的外側(cè)表面，對(duì)此現(xiàn)象的一個(gè)解釋是糖維持著膜中糖蛋白的不對(duì)稱定位。糖蛋白上的糖基如何維持膜中的不對(duì)稱定位？