單項選擇題

本次實驗采用什么方法進行蔗糖酶酶活測定？（）

A、納爾遜-索模吉（Nelson-Somogyi）試劑比色法
B、斐林（Fehling）試劑法
C、3，5-二硝基水楊酸（DNS）法
D、Folin-酚法
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多項選擇題

從基本組成體系的角度來看，影響酶促反應速度的因素主要有（）。

A、反應時間
B、反應溫度
C、底物量
D、酶量

單項選擇題

正交試驗設計法易于分析出各因素的主次效應是基于它的哪種特征？（）。

A、準確性
B、均衡性
C、正交性
D、分散性

多項選擇題

離子交換層析分離蔗糖酶實驗中哪些步驟可以提高層析的分辨率（）

A、適當減慢流速
B、適當減少樣品體積
C、加大流速
D、選擇較長直徑較大的層析柱

單項選擇題

本實驗中層析柱流出液的UV吸收曲線從上樣開始出現(xiàn)的第一個吸收峰是（）

A、溶劑峰
B、樣品峰
C、穿流峰
D、洗脫峰