高壓鍋是利用了什么原理？（）

A.壓力越高，水的沸點(diǎn)越低
B.壓力越高，水的沸點(diǎn)越高
C.壓力無(wú)論高低，水的沸點(diǎn)恒定不變
D.壓力與水的沸點(diǎn)沒(méi)有關(guān)系
正確答案：B

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單項(xiàng)選擇題

食鹽是人類生存所必需的物質(zhì)，其主要成分的化學(xué)名稱是？

A.氯化鈉
B.丙氨酸鈉
C.谷氨酸鈉
D.賴氨酸

單項(xiàng)選擇題

腌制咸菜時(shí)，一般多少天后食用最好？

A.1天
B.2天
C.3天
D.20天

單項(xiàng)選擇題

下面不是食品添加劑的是？

A.硝酸
B.碳酸氫鈉
C.檸檬酸
D.苯甲酸鈉

單項(xiàng)選擇題

為什么大豆吃后容易肚子發(fā)脹，會(huì)放屁？

A.大豆中含有胰蛋白抑制素
B.大豆不好消化
C.大豆中含有較多空氣
D.大豆會(huì)在水里泡發(fā)

單項(xiàng)選擇題

大豆中的哪種物質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化作用？

A.蛋白質(zhì)
B.異黃酮
C.核酸
D.聚乙烯

單項(xiàng)選擇題

“早穿皮襖，午穿紗，圍著火爐吃西瓜”說(shuō)的是？

A.青藏高原
B.四川盆地
C.吐魯番盆地
D.寧夏平原

單項(xiàng)選擇題

地殼的大陸部分平均厚度約為？

A.13千米
B.33千米
C.53千米
D.73千米
正確答案：B

單項(xiàng)選擇題

地殼和地核之間的中間層稱作？

A.地圈
B.地心
C.地幔
D.地環(huán)

單項(xiàng)選擇題

下列資源南極較少或沒(méi)有的是？

A.淡水
B.磷蝦
C.煤碳
D.木材