精細化學工程香料學章節(jié)練習(2019.03.13)

亦稱香氣強度，是指香氣本身的強弱程度。

淡黃色液體，具有持久的茉莉花香，略有梔子花和藥草香氣，是配制樹蘭花油的很好原料，少量用于食用香精中。

用來描述一個物質(zhì)的香氣和香味的總稱

檸檬醛有反式和順式兩種立體異構(gòu)，反式檸檬醛又稱香葉醛，順式檸檬醛又稱橙花醛

是指燃吸時口腔的殘留程度和舒適與否。分純凈舒適、較凈較舒適、尚凈尚舒適三個標度。