微生物學(xué)微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：對于微生物整體，可利用的碳源極廣。從CO2、NaHCO3、CaCO3到糖類、淀粉、纖維素、有機酸、醇、脂類、氨基酸、蛋白...
3.名詞解釋水活度
參考答案：表示在天然或人為環(huán)境中，微生物可實際利用的自由水或游離水的含量。其定量含義為：在同溫同壓下，某溶液的蒸汽壓與純水蒸汽壓之...
參考答案：含有化學(xué)成分尚不完全清楚或化學(xué)成分不恒定的天然有機物的培養(yǎng)基，也稱非化學(xué)限定培養(yǎng)基（chemically undefin...
參考答案：掃描探針顯微鏡的一種，利用細(xì)小的探針對樣品表面進(jìn)行恒定高度的掃描，同時通過一個激光裝置來監(jiān)測探針隨樣品表面的升降變化來獲...
參考答案：

蛋白胨>簡單蛋白質(zhì)>銨鹽>硝酸鹽>N2

參考答案：C.H.O.N.X型，例如：復(fù)雜蛋白質(zhì)、核酸、牛肉膏等。
C.H.O.N型，例如：一般氨基酸。
C....
10.名詞解釋加富培養(yǎng)基
參考答案：

在培養(yǎng)基中加入特定的營養(yǎng)物質(zhì)，以供少數(shù)特殊需要的微生物生長的培養(yǎng)基。