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理化檢驗技術章節(jié)練習(2019.10.19)

來源：考試資料網

1 過氧化值是表現油脂發(fā)生什么反應的指標（）

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2 測定工作場所空氣中的汞，常用吸收液采樣后，用還原劑將汞離子還原成原子態(tài)汞，用測汞儀測定，最常用的還原劑是（）

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3.填空題滴定管不能用于存放()液。

參考答案：堿

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4 流動相為氣體，固定相為液體的色譜法，叫做（）。

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5 冷原子吸收光譜法測定海產品中甲基汞和無機汞時，所用的還原劑和催化劑是（）

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6 測定醬油中氨基酸態(tài)氮時，用來滴定酸的標準溶液為（）

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7 衛(wèi)生行業(yè)標準的符號是（）

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8 下列關于自動生化分析儀的說法正確的是（）

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9 下列哪兩種物質在空氣中能形成氣溶膠（）。

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10 作為衛(wèi)生檢驗的標準方法，必須滿足哪個基本要求（）。

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