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夏天的酸奶超過3小時不能喝嗎
答:
沒有權(quán)威的數(shù)據(jù)證明夏天的酸奶超過 3 小時不能喝。
一般來說,酸奶是經(jīng)過殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)過一段時間發(fā)酵后制成的飲品。根據(jù)菌種不同,對儲藏溫度和時間的要求也不相同。例如,低溫酸奶需要在 2-6℃的環(huán)境中冷藏,保質(zhì)期一般在 21 天左右;常溫酸奶可以在常溫下儲藏和銷售,保質(zhì)期在 3-6 個月。無論哪種酸奶,都需要在保質(zhì)期內(nèi)飲用。
酸奶的變質(zhì)主要是由于細菌的生長,而不是因為天氣炎熱。即使在夏天,如果酸奶保存得當(dāng),沒有被陽光直射、沒有長時間暴露在室溫下,且在保...
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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