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問(wèn)&答

蒜黃與蒜苔哪種更適合減脂期食用

答：蒜黃和蒜苔都是常見(jiàn)的蔬菜，在減脂期可以適量食用，但具體哪種更適合，取決于個(gè)人的口味和飲食偏好。

蒜黃和蒜苔的營(yíng)養(yǎng)成分和熱量相差不大。蒜黃是大蒜在黑暗條件下通過(guò)不見(jiàn)光軟化栽培而成，色澤艷麗，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。蒜苔是蒜的花莖，營(yíng)養(yǎng)成分和蒜黃類似。每 100 克蒜黃含 123 大卡熱量，每 100 克蒜苔含 136 大卡熱量，都屬于低熱量蔬菜。

在減脂期，需要控制熱量攝入，增加飽腹感，同時(shí)保持營(yíng)養(yǎng)均衡。蒜黃和蒜苔都是低熱量、...

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