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有哪些食物屬于寒性和弱堿性
答:
食物的寒性和弱堿性是根據(jù)中醫(yī)和西醫(yī)不同的理論來區(qū)分的。
根據(jù)中醫(yī)理論,食物分為寒、涼、平、溫、熱五性。寒性食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等。這些食物多有清熱、瀉火、解毒等藥效。
根據(jù)西醫(yī)理論,食物的酸堿性是指食物中的無機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定:...
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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