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亞莧菜有何功效
答:
紅鳳菜(學(xué)名:Gynura bicolor),又稱觀音莧、補(bǔ)血菜(臺(tái)灣)、木耳菜、血皮菜等,是菊科、菊三七屬植物。
紅鳳菜作為一種野菜,具有一定的營養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分。
不過,紅鳳菜含有一種叫做吡咯里西啶類生物堿(PA)的物質(zhì),這種物質(zhì)在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中被證明具有潛在的肝毒性和致癌性。因此,雖然紅鳳菜可以作為一種蔬菜食用,但應(yīng)該適量食用,不要過量。
特別是對于一些患有肝臟疾病或正在接受藥物治療的人群,應(yīng)該避免或謹(jǐn)慎食用紅鳳菜。
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*重要提示:科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù),如有不適請前往正規(guī)醫(yī)院就診。
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