廣東住院醫(yī)師精神科學(xué)心血管內(nèi)科填空題每日一練(2016.11.18)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題發(fā)酵過程工藝控制的只要（）溶解氧、PH、核酸量等

2.填空題中國白酒按照糖化發(fā)酵劑的種類可分為（）、（）、麩曲酒，按照香型可分為（）、（）、（）、米香型和其他香型白酒。

3.填空題起泡葡萄酒要求的最佳氣候條件是溫度相對(duì)（）的地區(qū)。

4.填空題啤酒在過濾過程中使用的過濾方法有（）、（）、（）和（）。

5.填空題對(duì)于白味美思，特別是清香產(chǎn)品，一般采用新鮮的，貯存期短的白葡萄原酒，為此，貯存期間應(yīng)添加（），以防止白葡萄酒的氧化.