公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師宏量營養(yǎng)素與能量單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1 阿拉斯加入膳食結(jié)構(gòu)具有高能量、高脂肪和高膽固醇的特點(diǎn)，但心血管疾病患病率很低，原因是他們的膳食中富含海產(chǎn)品，而其中含有豐富的（）

2 下列僅屬于嬰兒期必需氨基酸的是（）

3 攝入氮-（糞氮+尿氮+皮膚等氮損失）是（）

4 下列能夠發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用的最佳搭配是（）

5 下列食物中磷脂含量最豐富的是（）