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衛(wèi)生資格(中初級(jí))

公共衛(wèi)生主治醫(yī)師營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.23)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)先后進(jìn)行了（）次全國(guó)性的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查

2 食品的蛋白質(zhì)成分在厭氧條件下被微生物分解，產(chǎn)生以惡臭為主的變化為（）

3 對(duì)于一般孕婦而言，整個(gè)妊娠期母體體重約增加（）kg

4 超氧化物歧化酶（SOD）的主要組成成分是（）

5 在以下食物中飽和脂肪酸含量最低的油脂是（）