網(wǎng)站首頁
考試題庫
在線???/a>
智能家居
網(wǎng)課試題
問&答
熱門試題
登錄 |
注冊
網(wǎng)站首頁
考試題庫
熱門試題
智能家居
網(wǎng)課試題
導游資格證考試
題庫首頁
在線???/a>
每日一練
章節(jié)練習
導游資格證考試中國烹飪主要風味流派判斷題每日一練(2019.05.04)
來源:考試資料網(wǎng)
1.判斷題
八珍是周代宮廷名菜,對后代影響深遠,成為烹飪中特定的名詞。
參考答案:
正確
2.判斷題
旅行活動產(chǎn)生于原始社會末期,它是伴隨著生產(chǎn)活動的興起而產(chǎn)生的。
參考答案:
錯誤
3.判斷題
“點心”這一名稱的出現(xiàn)是在宋代。
參考答案:
錯誤
4.判斷題
蛟龍瀑布是四川的最大瀑布,瀑高約1OOO米,遠眺如玉柱擎天。
參考答案:
錯誤
5.判斷題
杭州菜善烹淡水魚蝦,菜肴制作精細,具有清鮮、爽脆、清雅精致的特點。
參考答案:
正確