單項(xiàng)選擇題啤酒國標(biāo)中淡色啤酒的色度標(biāo)準(zhǔn)為（）EBC。
A.2-14
B.6-20
C.3-20
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題經(jīng)過巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒叫（）。
A.生啤酒
B.熟啤酒
2.單項(xiàng)選擇題釀造啤酒的主要原輔料有（）。
A.麥芽；水；酒花；大米；啤酒糖漿
B.水；酒花；大米；啤酒糖漿
C.酒花；啤酒糖漿
D.大米；啤酒糖漿
3.單項(xiàng)選擇題容量瓶瓶頸有一圈標(biāo)線，表示在（）℃時(shí)的容積。
A.20
B.15
C.25
4.單項(xiàng)選擇題0.0355包含的有效數(shù)字的位數(shù)是（）位。
A.4
B.3
C.6
5.單項(xiàng)選擇題滴定管讀數(shù)時(shí)，視線應(yīng)與（）最低處相切。
A.凹液面
B.差不多就行
最新試題
后發(fā)酵的主要作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
題型：單項(xiàng)選擇題
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
引起啤酒日光臭的物質(zhì)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下關(guān)于麥汁冷卻描述正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒發(fā)酵終了時(shí)的pH一般為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
含量超過50μg/L而導(dǎo)致啤酒產(chǎn)生明顯爛卷心菜味道的物質(zhì)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
麥汁煮沸后的回旋沉淀中，區(qū)分冷、熱凝固物的溫度界限是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下面發(fā)酵啤酒的主酵下酒時(shí)，外觀發(fā)酵度與最終發(fā)酵度之差約為（）
題型：單項(xiàng)選擇題