單項(xiàng)選擇題國(guó)際上通用的劃分為大型飯店的標(biāo)準(zhǔn)是擁有（）
A.300間標(biāo)準(zhǔn)客房
B.400間標(biāo)準(zhǔn)客房
C.500間標(biāo)準(zhǔn)客房
D.600間標(biāo)準(zhǔn)客房
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1.單項(xiàng)選擇題休閑度假飯店大多數(shù)位于（）
A.海濱、海島、山區(qū)、溫泉、森林
B.城市中心或商業(yè)區(qū)
C.公路干線
D、大都市
2.單項(xiàng)選擇題商務(wù)型飯店一般多位于（）
A.海濱、海島
B.城市中心或商業(yè)
C.公路干線
D.山區(qū)、溫泉、森林
3.單項(xiàng)選擇題一般設(shè)在大都市和政治、經(jīng)濟(jì)中心或交通方便的游覽勝地，具有各種類型、規(guī)格的會(huì)議室、展覽廳、陳列室、講演廳及洽談室等的飯店屬于（）
A.商務(wù)型飯店
B.度假型飯店
C.會(huì)展型飯店
D.綜合型飯店
4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)歷史上最古老的一種官辦住宿設(shè)施是（）
A.迎賓館
B.會(huì)館
C.客棧
D.驛站
5.單項(xiàng)選擇題適應(yīng)了中國(guó)古代民族交往和中外往來的需要，對(duì)中國(guó)古代的政治、經(jīng)濟(jì)、文化交流起了不可忽視的作用的中國(guó)古代的官辦接待設(shè)施是（）
A.驛站
B.迎賓館
C.客舍
D.旅舍
最新試題
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
某飯店為實(shí)施減員增效的管理方案，客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時(shí)定額應(yīng)壓縮（）（取整數(shù)）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店餐飲的毛利額是由（）組成的。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。
題型：多項(xiàng)選擇題