填空題酒店火災(zāi)的自動報警系統(tǒng)由()和()構(gòu)成。
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在餐飲管理中,毛利率是一個重要的經(jīng)濟指標。它()。
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飯店客房設(shè)施質(zhì)量的控制必須抓好的環(huán)節(jié)是()。
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飯店企業(yè)福利基金的主要來源有()。
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為防止訂立無效勞動合同,飯店與員工簽訂勞動合同后,可以向公證機構(gòu)申請勞動合同公證。勞動合同公證是()。
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飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
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飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標,這就要求()。
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飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于()。
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某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務(wù)員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應(yīng)壓縮()(取整數(shù))。
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飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外,還有()。
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對員工行為的強化,必須以事實為依據(jù),以制度為準繩,不被假象所迷惑,更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的()。
題型:單項選擇題