客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術(shù)定額法來(lái)確定勞動(dòng)定額的工種是（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有（）。

飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

飯店設(shè)備改善維修的主要目的在于（）。

飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對(duì)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行分析，那么（）。

飯店分析超額完成計(jì)劃百分比的計(jì)算應(yīng)為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。