最新試題
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
葉黃素與胡蘿卜素相比，水溶性（）
花青素結構中，羥基越多，顏色發(fā)生怎樣的變化（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復合有機溶劑為（）
下列幾種物質生成維生素A量最多的是（）
針對乳糖不耐癥的人群而生產的乳飲料，應加入以下哪種酶對乳進行處理（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
以下哪種氨基酸可以產生熒光（）
油脂脫膠是為了脫除什么物質（）