培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。

能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進行光合作用的類群，如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。

外毒素是參與天然免疫的效應(yīng)分子。

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

對數(shù)生長期細(xì)菌的個體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細(xì)胞個體大。

因為染色體上整合有溫和噬菌體的基因組，所以溶原菌都屬于溫和噬菌體。

一般情況下，細(xì)菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。