判斷題從組成比例來(lái)看,植物蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸不如動(dòng)物蛋白質(zhì)多。
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可樂(lè)比醋酸口感甜,說(shuō)明可樂(lè)的pH必然遠(yuǎn)大于醋酸。
題型:判斷題
“一氧化二氫”這個(gè)名詞并不是國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)發(fā)布的水的學(xué)名。
題型:判斷題
味覺比較舒適的區(qū)域,大部分的人都可以接受這個(gè)酸味的pH值范圍內(nèi)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪種元素不屬于人工合成元素()
題型:多項(xiàng)選擇題
人們對(duì)食品添加劑的認(rèn)識(shí)存在的誤區(qū)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
美拉德反應(yīng)能產(chǎn)生人們所需要的香味和色澤,所以我們?cè)谑澄锛庸み^(guò)程中要充分的利用美拉德反應(yīng),不需要對(duì)其進(jìn)行抑制。
題型:判斷題
功是能量利用的高級(jí)形式,而熱是能量利用的低級(jí)形式。
題型:判斷題
石墨和石墨烯的碳原子之間的成鍵方式不同,一種是無(wú)定形態(tài)的碳,一種是層狀晶體。
題型:判斷題
下列磁性材料中是硬磁性材料的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雖然純凈的鐵及鉻是銀白色的,而錳是銀灰色,但是鐵、鉻、錳均屬于黑色金屬。
題型:判斷題