多項(xiàng)選擇題以下食物中富含維生素A的是（）。

A.蛋黃
B.紅薯
C.菠菜
D.囪肝油
E.南瓜


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1.多項(xiàng)選擇題維生素A的生理作用包括（）。

A.視覺功能
B.增加機(jī)體免疫
C.上皮細(xì)胞的形成
D.提供熱能
E.骨骼生長

2.多項(xiàng)選擇題以下維生素中，水溶性維生素包括如（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

3.多項(xiàng)選擇題以下維生素中，脂溶性維生素包括如（）。

A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E

4.多項(xiàng)選擇題碳水化合物主要的食物來源包括（）。

A.薯類
B.谷類
C.根莖類
D.肉類
E.豆類

5.多項(xiàng)選擇題如果碳水化合物不足，可通過脂肪氧化產(chǎn)熱。其后果是（）。

A.肥胖
B.大量脂肪代謝可引起酸中毒
C.無法維持肌肉和心臟的功能
D.無法保證肝臟解毒功能
E.以上都不對