肉鴿去骨后一般會將鴿子分為六塊，分別為（）各兩塊。

三文魚可以選取以下（）熏制工藝。

烤完壓制過后的鵝肝，（）后，品嘗肥肝。

腌漬汁是酸性液體，最早是用醋，現(xiàn)在還會用（）等原料。

以下哪幾個部位不是肉鴿出肉的主要出肉部分（）。

以下（）用具是整雞脫骨時不需要用的。

填餡工藝中，適用于填“殼”的原料有（）。

在準備三文魚的二次腌漬時，需要（）。

蜜瓜帕爾馬火腿的英文名稱是（）。

以下哪種貝類原料需要開殼取肉（）。