餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。

標定儀器前，用（）法測定出樣品的水分含量，之后進行儀器基準值標定。

在用食用油品質檢測儀測定油品中極性組分時，結果數值中顯示TPM≤（）%時，則該食用油的品質合格。

動物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中，在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應生成物呈（）。

快檢產品比對指（）檢測人員運用（）快速檢測產品，對同一樣品進行檢測，比較測定結果的符合程度。

化學檢測方法特性參數中對于禁用物質回收率水平描述正確的是（）。

加標質控試驗中，若移取硼酸標準液100uL，最好選用（）移取，以減小誤差。

實驗室樣品處置和管理流程應為（）。

樣品一經抽取，抽樣人員應在現場以妥善的方式進行封樣，并貼上蓋有（）公章的封條。