單項(xiàng)選擇題以下被稱為中國菇的是()
A.香菇
B.草菇
C.平菇
D.靈芝
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1.單項(xiàng)選擇題香菇菌柄與菌蓋的著生關(guān)系是()。
A.中生
B.偏生
C.側(cè)生
D.延生
2.單項(xiàng)選擇題制備培養(yǎng)基最常用的凝固劑為()
A.硅
B.明膠
C.瓊脂
D.纖維素
3.單項(xiàng)選擇題一般發(fā)菌的相對溫度應(yīng)保持在()
A.2℃ 左右
B.40℃ 左右
C.35℃ 左右
D.25℃左右
4.單項(xiàng)選擇題平菇菌褶與菌柄的連接方式是()
A.直生
B.彎生
C.離生
D.延生
5.單項(xiàng)選擇題平菇子實(shí)體真正能產(chǎn)生擔(dān)孢子的部位是()
A.菌蓋表皮
B.菌肉
C.菌褶
D.菌柄
最新試題
常壓滅菌即在常壓下,利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法,一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。
題型:判斷題
木霉菌絲繁殖(),常在短時(shí)間內(nèi)爆發(fā),對多種食用菌造成嚴(yán)重的危害。
題型:單項(xiàng)選擇題
早熟品種的發(fā)菌時(shí)間約需()
題型:單項(xiàng)選擇題
堆料發(fā)酵是把料拌好建堆,依靠微生物的活動(dòng)發(fā)酵,使料堆溫度升至60-65℃達(dá)到殺菌滅蟲的目的。
題型:判斷題
金針菇在子實(shí)體生長階段,菇體應(yīng)()
題型:單項(xiàng)選擇題
母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體,又稱一級種或試管斜面母種。
題型:判斷題
培育原種的容器一般是()
題型:單項(xiàng)選擇題
香菇收獲的最佳時(shí)期是()
題型:單項(xiàng)選擇題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法,將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅,使之形成無菌的狀態(tài),在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型:判斷題
滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸,具有抑制腫瘤的作用,對增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。
題型:判斷題