膳食調查中，調查對象的選擇應隨機且具有代表性。

在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）

血清谷丙轉氨酶的正常上限一般是（）

在肝功能檢測中，谷丙轉氨酶（ALT）主要存在于（）

在進行膳食調查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。

分析體格狀況時，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）

對于青少年的體格狀況分析，重點關注的指標是（）

膳食調查和評價只針對個體進行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

以下哪個指標可以反映一個人的身體柔韌性（）

鐵缺乏性貧血患者在膳食評價時，只需要關注鐵的攝入量。