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答案：指一定面積的草地上，在一年內(nèi)能放牧飼養(yǎng)肉牛的頭數(shù)。

答案：一個(gè)畜產(chǎn)品單位規(guī)定相當(dāng)于中等營(yíng)養(yǎng)狀況的放牧育肥肉牛1千克增重。