單項選擇題

關于肉毒桿菌及其毒素的性質(zhì)，哪項不對（）

A.嚴格厭氧的梭狀芽孢桿菌，革蘭染色陽性
B.在消化道內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生大量外毒素
C.芽孢對熱及化學消毒劑抵抗力強
D.肉毒桿菌外毒素是一種嗜神經(jīng)毒素
E.外毒素不耐熱，胃酸及消化酶不能將其破壞

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單項選擇題

關于沙門菌屬食物中毒，敘述不妥的是()

A．患者帶菌時間短，不是主要傳染源
B．傳染源是家畜、家禽和鼠類
C．病原體存于動物的腸腔和內(nèi)臟
D．進食被沙門菌污染的內(nèi)臟，肉、蛋類受感染
E．發(fā)病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌

單項選擇題

部分細菌性食物中毒的發(fā)病機制與腸毒素有關，但不包括()

A．大腸埃希菌
B．蠟樣芽孢桿菌
C．金葡菌
D．變形桿菌
E．沙門菌屬