判斷題飯店最基本,傳統(tǒng)的功能是向客人提供住宿、餐飲和娛樂。
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飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比,具有()特點。
題型:多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理,下列說法屬于正確的觀點()。
題型:多項選擇題
飯店設備改善維修的主要目的在于()。
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飯店餐飲的毛利額是由()組成的。
題型:多項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了()。
題型:單項選擇題
飯店的客房管理應該達到使客人賓至如歸的目標,這就要求()。
題型:多項選擇題
飯店品牌作為一種特有的識別工具,除了具有排他性、效用性的特征外,還具有()特征。
題型:多項選擇題
某飯店為實施減員增效的管理方案,客房服務員的整房定額須提高15%。那么其工時定額應壓縮()(取整數(shù))。
題型:單項選擇題
飯店設備購置的經(jīng)濟性原則要求選購設備時必須考慮所選設備()。
題型:多項選擇題
飯店經(jīng)常以()等為標準對經(jīng)營情況進行分析。
題型:多項選擇題