A.設(shè)備的商品性強(qiáng)
B.設(shè)備更新周期短
C.使用人員雜
D.技術(shù)難度高
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A.設(shè)備是飯店向客人提供服務(wù)的依托
B.設(shè)備是飯店運(yùn)行的基本要素
C.設(shè)備好壞直接關(guān)系到飯店的服務(wù)質(zhì)量
D.設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量是評定飯店等級的基本依據(jù)
A.大修理
B.預(yù)知維修
C.設(shè)備改造
D.改善維修
A.負(fù)責(zé)飯店設(shè)備的日常檢修
B.負(fù)責(zé)飯店設(shè)備的診斷與保養(yǎng)
C.負(fù)責(zé)飯店設(shè)備的應(yīng)急維修
D.負(fù)責(zé)客房設(shè)備的日常檢查與維修
A.非實(shí)體性
B.競爭性
C.心理性
D.增殖性
A.網(wǎng)絡(luò)化
B.大眾化
C.社會(huì)化
D.個(gè)性化
最新試題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預(yù)訂、折扣配置外，還有（）。
加強(qiáng)設(shè)備管理是保證飯店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基本條件，這是因?yàn)椋ǎ?/p>
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
一定的人員所經(jīng)常擔(dān)任的工作職務(wù)及責(zé)任稱為（）。
根據(jù)國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計(jì)過程運(yùn)作要素的有（）。
飯店設(shè)備購置的經(jīng)濟(jì)性原則要求選購設(shè)備時(shí)必須考慮所選設(shè)備（）。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。
若飯店以計(jì)劃為標(biāo)準(zhǔn)，采用比較法對經(jīng)營情況進(jìn)行分析，那么（）。
飯店的客房管理應(yīng)該達(dá)到使客人賓至如歸的目標(biāo)，這就要求（）。