問(wèn)答題食品毒理學(xué)研究的內(nèi)容包括哪些？
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2.判斷題食品毒理學(xué)的最終目標(biāo)是通過(guò)安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)，制定安全限量，提出食品中有毒有害物質(zhì)的預(yù)防及管理措施，保障食品安全。
3.單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為現(xiàn)代毒理學(xué)奠基人的是（）。
A.Orfila
B.Magendie
C.Bernard
D.Brown
4.單項(xiàng)選擇題被稱(chēng)為生物毒理學(xué)之父的是（）。
A.Grevin
B.Magendie
C.Bernard
D.Brown
5.單項(xiàng)選擇題FAO是（）的英語(yǔ)所寫(xiě)簡(jiǎn)稱(chēng)。
A.世界衛(wèi)生組織
B.聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織
C.世界貿(mào)易組織
D.歐洲理事會(huì)
最新試題
在對(duì)傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)，母體畸胎率為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說(shuō)法正確的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。
題型：判斷題
基因突變檢測(cè)方法包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
促癌階段中有重要意義的癌基因包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
當(dāng)采用Keplinger法評(píng)價(jià)聯(lián)合毒作用時(shí)，若計(jì)算K=0.2，此時(shí)該聯(lián)合毒作用為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)對(duì)于每個(gè)劑量水平的懷孕動(dòng)物數(shù)要求大鼠不少于（）只，家兔不少于（）只。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
癌癥演進(jìn)階段的特征包括（）
題型：多項(xiàng)選擇題
動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標(biāo)。
題型：多項(xiàng)選擇題