以下化學(xué)物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

在相同溫度下，油炸時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，丙烯酰胺的生成量（）。

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

致突變?cè)囼?yàn)中應(yīng)注意的原則和問題有（）

間葉組織腫瘤與（）被激活有關(guān)。

基因突變檢測(cè)方法包括（）

在對(duì)傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)，母體畸胎率為（）。

在食品毒理學(xué)體外試驗(yàn)設(shè)計(jì)中有關(guān)于劑量的要求，說法正確的是（）。

等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)（）。