基因突變檢測方法包括（）

動物源性食物過敏原主要集中于（）。

進行外源化學物哺乳動物長期致癌試驗時，若高劑量組動物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡，則（）。

在相同溫度下，油炸時間較長時，丙烯酰胺的生成量（）。

采用劑量遞增進行蓄積毒性試驗時，若實驗進行到第21天，而染毒組動物死亡數(shù)仍未達到半數(shù)，可（）。

碳原子數(shù)相同的同系物，直鏈毒性比支鏈大。成環(huán)的毒性小于不成環(huán)的。

癌癥演進階段的特征包括（）

致突變試驗中應注意的原則和問題有（）

在食品毒理學體外試驗設計中有關于劑量的要求，說法正確的是（）。

完全致癌物同時具有（）的作用。