等效應(yīng)線圖法可用于評(píng)價(jià)（）。

一般被用作皮革加工所需的化工原料三聚氰胺，添加到奶粉中引發(fā)的毒奶粉事件，屬于哪一類食品安全問題？（）

屬于亞硝酸鹽的有益作用的是（）。

動(dòng)物源轉(zhuǎn)基因食品主要以（）為主要目標(biāo)。

以下化學(xué)物質(zhì)屬于促癌劑的是（）。

在使用改良寇氏法計(jì)算LD50時(shí)，i為組距，是指（）。

在對(duì)傳統(tǒng)致畸試驗(yàn)的結(jié)果進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)，母體畸胎率為（）。

動(dòng)物源性食物過敏原主要集中于（）。

化學(xué)致癌物致癌的分子機(jī)制是（）

基因突變檢測(cè)方法包括（）