判斷題微生物的生長速度與溫度有關(guān)，溫度越高，生長速度越快。
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2.判斷題細(xì)菌的芽孢子是繁殖體。
3.單項選擇題我國釀酒工業(yè)中常用的糖化菌為：（）。
A.紅曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌
4.單項選擇題乳酸菌是指能夠利用（）產(chǎn)生大量乳酸的一類微生物的總稱。
A.發(fā)酵性糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂類
D.礦物質(zhì)
5.單項選擇題多種霉菌在其生長過程中可以產(chǎn)生大量的（）。
A.水
B.酶
C.維生素
D.糖
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下列哪些蔬菜種子是需光種子？（）
題型：多項選擇題
無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。
題型：單項選擇題
秋播大蔥要保證幼苗越冬前有（）天的生長期。
題型：單項選擇題
下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。
題型：單項選擇題
大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。
題型：單項選擇題
下列蔬菜抗鹽能力由強(qiáng)到弱排列正確的是（）
題型：單項選擇題
一般貯藏條件下，蔬菜種子的使用年限只有（）年。
題型：單項選擇題
木本蔬菜香椿屬于楝科。
題型：判斷題
長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實。
題型：判斷題
同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。
題型：單項選擇題