判斷題眼神能最明顯、最直接、最自然地傳遞出人類(lèi)最準(zhǔn)確的信息信號(hào)和心理活動(dòng)。
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1.多項(xiàng)選擇題工作餐按用餐時(shí)間可分為()。
A.早餐
B.午餐
C.晚餐
D.宵夜
2.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)是正餐,出席者按主人安排的席位人座進(jìn)餐,由服務(wù)員按專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的菜單依次上菜,按其規(guī)格分為()。
A.國(guó)宴
B.正式宴會(huì)
C.便宴
D.家宴
3.多項(xiàng)選擇題國(guó)際上通用的宴請(qǐng)形式有哪些()。
A.國(guó)宴
B.正式宴會(huì)
C.便宴
D.家宴
4.多項(xiàng)選擇題佐餐酒可分為()。
A.頭盤(pán)佐餐酒
B.湯類(lèi)佐餐酒
C.副盤(pán)佐餐酒
D.主菜佐餐酒
E.奶酪類(lèi)佐餐酒
F.甜食類(lèi)佐餐酒
5.多項(xiàng)選擇題西餐位次排列的規(guī)則為()。
A.女士?jī)?yōu)先
B.距離定位
C.以右為尊
D.面門(mén)為上
E.交叉排列原則
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