多項選擇題企業(yè)應對員工進行崗前培訓和定期培訓，學習食品安全（）、企業(yè)管理制度和其他食品安全知識，并做好記錄，建立檔案。
A、法律
B、規(guī)章
C、標準
D、法規(guī)
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1.多項選擇題食品企業(yè)廠區(qū)內(nèi)垃圾、污物收集設(shè)施為密閉式，并定期清潔，主要是為了防止（）。
A、孳生和集聚蚊蠅
B、散發(fā)異味
C、防鼠
2.多項選擇題食品企業(yè)廠區(qū)內(nèi)應保持清潔衛(wèi)生，垃圾、污物應（）。
A、隨意堆放
B、定點存放
C、存放要密閉式
D、做到日產(chǎn)日清
3.多項選擇題食品企業(yè)倉管員對所采購進廠的物資應確認（）后，填寫《到貨通知單》。
A、到貨名稱
B、規(guī)格
C、數(shù)量
D、批次
E、生產(chǎn)單位
4.多項選擇題食品企業(yè)對供應商的樣品評價包括（）。
A、感觀評價
B、圖片評價
C、小樣檢測
5.多項選擇題食品企業(yè)應定期對合格供應商至少進行一次評價，評價內(nèi)容主要包括（）。
A、質(zhì)量安全穩(wěn)定性
B、物資交付及時性
C、服務(wù)情況
D、相關(guān)資質(zhì)證明文件的有效性
最新試題
下列產(chǎn)品不具備申請綠色食品資格的是（）
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案的制定中，領(lǐng)導小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
根據(jù)應急管理的時間序列，管理流程包括以下哪項內(nèi)容？（）
題型：多項選擇題
當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）
題型：單項選擇題
下列實體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
食品安全事故應急預案制定的工作原則是什么？（）
題型：多項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
中毒物質(zhì)毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）
題型：多項選擇題