單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)筒形聞香杯是（）地區(qū)沖泡烏龍茶的特有茶具。

A.福建
B.廣東
C.云貴
D.臺(tái)灣


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1.單項(xiàng)選擇題品賞（）有一套獨(dú)特的茶具，講究沖泡法，故稱為“工夫茶”。

A.烏龍茶
B.普洱茶
C.黃茶
D.白茶

2.單項(xiàng)選擇題壯族有一種特殊的飲酒方式叫（）。

A.飲咂酒
B.打甏
C.會(huì)飲
D.聚飲

3.單項(xiàng)選擇題詩(shī)句“花下鞍馬游，雪中杯酒歡”出自于白居易的（）。

A.同李十一醉憶元九
B.贈(zèng)元稹
C.與夢(mèng)得沽酒閑飲且約后期
D.飲中八仙歌

4.單項(xiàng)選擇題詩(shī)句“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”形容的是（）。

A.蘇軾
B.李白
C.杜甫
D.白居易

5.單項(xiàng)選擇題詩(shī)句“何以解憂？唯有杜康”的作者是（）。

A.蘇軾
B.李白
C.曹操
D.劉邦

6.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《世本》記載，（）相傳為我國(guó)最早的釀酒人。

A.儀狄
B.杜康
C.黃帝
D.岐伯

7.單項(xiàng)選擇題桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口綿柔。

A.醬香
B.濃香
C.清香
D.米香

9.單項(xiàng)選擇題因青如玉、明如鏡、聲如磬，被譽(yù)為“瓷國(guó)明珠”和“青瓷之花”的是（）。

A.哥窯青瓷
B.弟窯青瓷
C.景德鎮(zhèn)青瓷
D.越窯青瓷

10.單項(xiàng)選擇題薄胎瓷的制作中最為關(guān)鍵的工序是（）。

A.配料
B.拉坯
C.利坯
D.上釉